알면 알수록 맛있게 매력있는 컬러, 컬러푸드
요즘 아침 저녁으로 날씨가 갑자기 많이 쌀쌀해졌는데요. 큰 일교차 탓에 감기에 걸리기 쉬운 이 시기, 맛과 건강을 한 번에 챙길 수 있는 컬러푸드를 소개해드릴게요. 토마토, 피망, 검정콩, 고구마 등 색이 곱고 진한 과일이나 야채에는 노화와 질병을 예방하는 데 도움이 되는 영양소가 듬뿍 들어 있는데요. 각 컬러푸드의 효능을 함께 살펴보도록 해요. 컬러푸드: RED 붉은 계열의 식품에는 폴리페놀과 리코펜 성분이 풍부하게 함유된 것으로 알려져 있습니다. 딸기, 석류, 붉은 고추, 수박, 토마토 등이 대표적인 식품인데요. 딸기에는 비타민 C가 많아 피로회복과 노화방지에 좋고 석류에는 에스트로겐이 풍부하게 들어가 있어 여성의 갱년기에 효과적입니다. 또한, 붉은 고추의 캡사이신은 혈액 응고의 위험을 줄여 심혈관계..
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